ビバレッジクリエイト事業
Beverage Create
世界にたった一つのオリジナルカクテルをお創りいたします。
結婚記念など様々な記念カクテルや会社のイメージカクテル、また飲食店などのオリジナルカクテルをクライアント様とご相談しながらお創りさせていただきます。
お創りしたカクテルは、Bar Nobleにて常時ご提供させていただきます。
料金プラン
- [スタンダードプラン]
（1作品2回までの作り直しまとめてのご発注に限ります）
- 1作品 15,000円～
2作品 30,000円～2作品 30,000円～
- [飲食店向けプラン]
■月変わり（マンスリー）メニュー
1作品／月×6ヶ月 78,000円～
（1作品当たり13,000円/月）
1作品／月×12ヶ月 144,000円～
（1作品当たり12,000 円/月）
- ■シーズンメニュー
1作品／季節×4回 60,000円～
（1作品当たり15,000 円/1回）
2作品／季節×4回 80,000円～
（1作品当たり20,000 円/1回）
- 1時間追加ごとに出張料金にバーテンダー1 名につき10,000 円追加。2人目については5,000 円追加（例：バーテンダー3名で1 時間延長の場合＋20,000円）
- 金・土・祝前日の17：00以降の出張については別途料金がかかります（10,000 円～）
- 山田高史本人の出張をご希望の場合は＋10,000 円。デモンストレーション希望の場合は更に5,000 円追加。
- オリジナルカクテルはすべて山田高史のプロデュース。
- 横浜市内および都内以外のお打ち合わせについては別途交通費をいただきます。
- メニュー試作および試飲等については原則Nobleでお願いいたします。
コンサルティング事業
Consulting
飲食店を中心にバーテンダーの技術指導を行っています。経験豊富なバーテンダーによる丁寧な指導が好評です。開業にあたって必要なバーテンダーとしての心得、洋酒の知識、器具の取り扱い方、メニュー提案、オペレーションなどもわかりやすくレクチャーいたします。
また、カクテルの楽しさを広く知っていただくため、一般の方を対象にした指導も承っています。お気軽にお問い合わせ下さい。
