Fruits Cocktail
苺 Strawberry
- ロッシーニ2,400円
Rossini
- シャンパンベースのフローズン1,650円
Champagne-based frozen cocktail
- ラムとミントのモヒート1,650円
Rum-based Mojito
金柑 Kumquat
- ジンベースのフローズン1,650円
Gin-based frozen cocktail
- ドランブイベースのホットカクテル1,650円
Grand Drambuie-based hot cocktail
柘榴（ザクロ） Pomegranate
安納芋 Sweet potato
- ダークラムベースのデザートカクテル1,650円
Dark rum-based dessert cocktail
Recommend Bottle
Carn Mor Miltonduff 12years
- カーンモア ミルトンダフ 12年 47.5%
スコットランドのインディペンデントボトラーより。
バルバドスラムカスクフィニッシュの珍しい一本です。
甘くハチミツの香りとトロピカルフルーツの味わいが特徴。
1,800円
Brogerolle 1989 29years
- ブルジュロール 1989 29年 43%
100%グランシャンパーニュ産のヴィンテージコニャック。
ブルジュロールは、日本では知る人ぞ知るメーカですが、1847年創業のネゴシアンです。
ジャスミンのすっきりした香り、べっ甲飴を感じる甘味とボディ。チョコレートやダージリンの余韻。
30ml 5,500円 / 15ml 2,800円
The Purple Haze Old Panama Rum 22years
- パープルヘイズ オールドパナマラム 22年 50％
「ラム」と「シガー」の相性の良さに注目し、厳選した樽をシングルカスク、カスクストレングスで瓶詰め。
ポート・モラントのダブル・ウッド・ポット・スティルで蒸留されている原酒。
油分を感じさせる重厚な香りた立ち。お茶の葉のようなリーフィーなニュアンス。
30ml 3,500円 / 15ml 1,800円
